Девочки, как приготовить картофель по деревенски в духовке?

Я делаю так картошку режу на 6 кусков в большую чашку туда горчицу майонез соль перец специи по вкусу чесночек перемешиваю хорошо, оставляю на пару минут пока готовлю противень на фольгу и в духовку с закрытой фольгой и после ещё с открытой минут за 30-40 полностью готово иногда быстрее, правда не знаю точно ли это по деревенски)))

У меня подружка режет на четверти, моет, сушит, маслом со специями смазывает дольки, выкладывает на противень с фольгой на расстоянии друг от друга и запекает, говорит по времени на глаз-минут 30.

Я делаю 1 кг картошки , 50 грамм растительного масла , 50 грамм соевого соуса , чуть соли и прованские травы ) все это перемешиваю хорошо (картошку на дольки , как по деревенски) и на пергамент . Мин 30-40 на 180. Вкусно ))

Всем спасибо за ответы. Картошка в духовке)))

Отварить до полуготовности, разрезать на долькти. Масло+соль+зелень, специи, обмокнуть дольки и выложить на противень