Раньше жарила на сковороде такие котлетки, но получалось жирновато, плюс стоять возле плиты, все…

Раньше жарила на сковороде такие котлетки, но получалось жирновато, плюс стоять возле плиты, все брызгает, потом отмывать, и плиту и посуду ... А сейчас экономлю кучу времени, и потом останется свернуть пергамент с фольгой и выбросить, а противень чистый, и на вкус даже лучше, рекомендую попробовать!

1 кг.филе куриного филе

100 гр.твердого сыра

1 большая луковица

1 яйцо

Соль

Специи

3 ст.л.сметаны

3-4 ст.л. муки, смотрите по консистенции, чтобы фарш не был жидким и не очень густым.

Филе и сыр, и лук порезать маленькими кубиками, добавить все остальное перемешать, и дать постоять немного мин 15-20.

Выкладываем на застеленный сначала фольгой затем пергаментом противень, пергамент немного смазать маслом и двумя ложками выкладываем котлетки придавая нужную форму, готовить при 180', 30-35 мин.до румяной и, если есть гриль то включить на несколько минут в конце, приятного аппетита! #куриныекотлетыссыром #котлетывдуховке #котлетыссыром