Ну очень вкусное домашнее 🍪

•

Мои детки оценили 🍪 😉

•

Овсяное печенье 🍪

Ингредиенты: ● Овсяные хлопья 230 гр

● Мука 130 гр

● Сахар 100 гр

● Сода 1 ч/л

● Яйцо 2 шт

● Сливочное масло 100 гр

● Изюм 180 гр

● Корица (по желанию) 1ч/л

Процесс создания:

● Муку просеять, изюм перебрать и обдать кипятком, смешать в чаше все сухие ингредиенты, добавить яйцо, тщательно перемешать, сливочное масло растопить на среднем огне, добавить к остальным ингредиентам и замесить тесто. Сформировать на бумаге для выпечки печенье, выпекать до золотистого цвета при t - 180C примерно 15-20 минут. В зависимости от степени помола овсяных хлопьев будет меняться текстура печенья, с крупными хлопьями будет более рассыпчатое и хрустящее, с мелкими более упругое, будет лучше держать форму. По желанию сахар можно заменить полностью на мёд, печенье получится менее сладким, но в отличии от печенья с сахаром будет не хрустящим, а мягким.

P.S. Изюм можно заменить на сушёную клюкву или орешки

#рецептынадежды