Мой первый тортик любимому племяшику на ДР😋🎂

А крем? Дайте рецепт пжлст

@mari1976, который внутри? Или которым выравнивала?)

Круто 👍👍👍 а можно рецепт?

@poluninalena, спасибо) можно конечно)

@poluninalena, у меня торт на 6 кг получился, поэтому пропорции сами там))) Итак) спекла 3 бисквита в форме диаметр 24см, разрезала пополам) бисквит-5 яиц, 150 грамм сахара, 150 муки, 0.5 ч. л Разрыхлитель. Яйца с сахаром до пышной пены, затем лопаткой вмешала просеяную муку и разрыхлитель.

Пропитала каждый корж сиропом сахарным.

Крем - 700 грамм йогурта клубничного,3 ст. л сахарной пудры, 350 грамм сливок 33% жирности, 20 грамм желатина.

Взбиваем йогурт с Сах. пудрой и тонкой струйкой вливаем желатин.

Отдельно взбиваем сливки до густоты и вмешиваем лопаткой в йогуртовую смесь. В холодильник мин на 15 и можно собирать торт. На каждый слой крема свежая клубника.

Крем для выравнивания творожный- 500 грамм творога ( не зернистого)

360 грамм масла

150 грамм сахарной пудры. Взбиваем размягченное масло с пудрой до пышности. Творог вбила блендером добавила в масляную смесь и готово)

@natalimamaniki, спасибо огромное ☺️

@poluninalena, та на здоровье 😉

@natalimamaniki для выравнивания

@natalimamaniki ,уже прочитала, спасибо)))

@mari1976, пожалуйста))