Девочки,у кого есть рецептики рулетов из лаваша?
Рулет смазать плавленным сыром , порезать красной рыбы и зелени ! Ещё как то маслины добавляла
На ночь кстати никогда не пропитываю, мне не нравится, размакает, делаю всегда за пару часов и под плёнку в холодильник.
Я делаю обычно 2, первый: лаваш мажу майонезом и сыром плавл.типа виолы или президент. Потом слой салатных листьев, немного укропа, красная рыба. Сверху ещё лист лаваша, промазанный майонезом и сыром с двух сторон. И опять салат, укроп и рыба. Но дороговато получается. Второй: майонез и сыр также, но в начинку ветчину и корейскую морковь, можно добавить зеленушки.
А мой самый любимый с крабовыми палочками 😋. Подаётся как и тёплым, так и холодным. Необходимо: 2 лаваша, майонез, 5-6 яиц, большая пачка крабовых палочек, сыр, зелень по желанию. Приготовление:
- на первый слой лаваша тонким слоем майонез, 2,5- 3 яйца нарезаем , распределяем по всему, далее крабовые палочки нарезаем кубиками и тёртый сыр , посыпаем немного зеленью , если хочется.
- постилаем сверху второй слой лаваша и все повторяем - майонез, оставшаяся половина яиц, крабовые палочки, сыр, зелень.
Не пытайтесь плотно засыпать лаваши !!! Очень редко раскладывайте всё! Иначе не выдержит и порвётся лаваш!Так как лаваша 2 слоя, у вас получится хорошо заполненый рулет!
Дальше сворачиваем рулет, смазываем сверху растительным маслом и .... в духовку ( лучше изначально холодную, чтобы не лопнул) до появления немного золотистого цвета лаваша или до расплавления сыра! Нарезать лучше немного остывшим ! Кушать можно как и тёплым , как самостоятельное блюдо, так и холодным , как закуску! 😋