Девочки, как правильно морозить клубнику? Чистить? Мыть? И т.п.ньюансы, чтобы ягода осталась вкусная

Перетереть с сахаром и заморозить. Самый вкусный вариант. Целыми ягоды будут не очень

Если морозить свежие ягоды, то лучше на доске одним слоем, в несколько заходов, чтоб потом комки смерзшиеся не ковырять.

@loveflower69 а в ближайшем канцтоварном. Они и в Эпицентре обычно бывают.

@katrusja, спасибо 🤗 а где берёте пакеты с зип?

Если вам не принципиально,чтоб ягода целая, то мега -вкусно так.

Кг клубники промываю под проточной водой. Потом заливаю крутым кипятком - сразу сливаю. Потом засыпаю 3-4 стол. ложки сахара и блендером все это в пюре. Раскладываю по пакетам с зипом и морожу. Этотоочень вкусно,с3машедший запах. Хочешь жди пока растает и на йогурт или творог сверху. Старший -ест как мороженное.

Ягоды с сахаром в блендер, сахара на вкус, разливаю по маленьким бутылочкам максимум 1 л , и в морозилку, потом когда зимой надо компот сварить или просто как веренье кушать то достаю бутылку отрезают от нее нужное количество и в тарелке размораживаю если для варенья, если в компот то отрезала, отделила от бутылки и в воду закинула, потом через друшлаг наливаю в кувшин

Я промолотую клубнику с сахаром складываю в банки из под майонеза и икеевские лоточки

Помыть, обсушить (полотенцами бумажными наример) и в один слой в морозилку. Как замерзнуть, можно переложить

@loveflower69 да, пластиковые))

@ganina8925, а баночки пластиковые?

А я не протираю, а режу на половинки или четвертинки, затем засыпаю сахаром, вся эта вкуснятина стоит, выделяется сок, затем помешиваю иногда до полного растворения сахара, после этого раскладываю по небольшим баночкам и в морозилку! Пропорции 3 (ягода) к 1 (песок)! Ребенок в восторге от этого лакомства!)))

@loveflower69, я не знаю пропорций, как Вам нравится. Блендером, через сито, как угодно

@loveflower69 нет, варить не надо, просто в пюре перемалываете и если хочется послаще то сахар добавляете повкусу...по формочкам и в морозилку.

@loveflower69 да, на глаз по вкусу) сверху присыпать сахаром, перемолоть, попробовать) при необходимости ещё сахару)

@ms.dembik, а какие пропорции? Прям в пюре молоть?

@mellysent, да, я поняла, но перемять с сахаром? А какие пропорции?

@loveflower69 если целыми морозит, они при разморозке раскисают и вкус теряют) у меня бабушка так все ягоды морозит) перетирает с сахаром) пальчики оближешь)

@loveflower69 ну, я то ща съедаю за неделю 😂 но помню мама днлпла и ели всю зиму

@anastasiyamrkr, а потом она как? Сильно вкус теряет?

@ms.dembik, но я же все равно морозить буду 🤔

@virtoriadyrina, как варенье морозить?

@loveflower69, варить не надо))

@kapolina, но это ненадолго

@mellysent, в смысле варенье заморозить? 🤔

@stepkaa, раскладывать не надо?

Если морозить свежие ягоды, то лучше на доске одним слоем, в несколько заходов, чтоб потом комки смерзшиеся не ковырять.

Да, перетереть самый лучший рецепт. И вкус как будто свежей, а когда целыми, они раскисают и не очень

Вам для чего? Компот варить или смузи делать, пироги печь? Если просто разморозить и есть, то точно не целую, блендером перемолоть, можно сахар добавить и в контейнер...мням мням))

перетераю с сахаром, действительно, самый вкусный вариант

У меня свекровь выкладывала одним слоем в пакет и сверху сахаром посыпала, вкусно

Перетереть с сахаром и заморозить. Самый вкусный вариант. Целыми ягоды будут не очень

Почистить, помыть, подождать пока высохнет и в пакетиках морозить