Очень вкусный, пышный манник 😋

Манка 1 стакан
Мука 1 стакан
Сахар 1 стакан
Сода 0,5 ч.ложки
Ванилин по вкусу 1 пакетик
Яйца 3 штуку
Ряженка 2/3 стакана
Кефир 1/3 стакана
Брусника 0,5 стакана

Все сухие ингредиенты хорошо перемешать. Добавить 3 яйца и кефир с ряженкой. Ещё раз все хорошо перемешать и добавить ягодки. Можно их обвалять в муке или крахмале, т.к при размораживании они дают воду.
Вылить в форму и отправить в разогретую духовку до 180 гр на 20 минут. Позже уменьшить температуру до 160 гр ещё на 20-30 минут. Готовность проверять спичкой или зубочисткой.

#таняготовит
#рецепты_only_smillle