Девочки, а вы вымачиваете картофель перед варкой для деток?
Всегда первую чищу картошку и заливаю холодной водой. Я в принципе так готовлю,не только для дочи.
Я для нас вымачиваю минут 20. Просто жарить так лучше, не прилипает и корочка Появляется. В супе не люблю выделившийся крахмал. Ну и потому что у сына часто запоры, поэтому даже для пюре немного держу в воде. Минут 20.
@sveto4ka55 чтоб от крахмала таким образом отчистить