Свекольник.
Ингредиенты:
5 шт. - свеклы
1 шт. - морковь
1 шт. - лук (репчатый)
1 сл.л - томата
1 - лавровый лист
300 гр - говядины

Говядину нарезать, поставить вариться.
В это время: натереть свёклу на крупной тёрке. Морковь на мелкой терке. Нарезать мелко лук.
Все это тушим на подсолнечном масле, томат туда же) можете добавить 2-3 ложки бульона.
На каком бульоне готовить ваш выбор, я люблю на втором.
Когда мясо уже готово, добавляем нашу
зажарку. Солить по вкусу.
Я добавляю уксус при подаче, уже в тарелку. Так как не все любят кисленькое.

Часто задаваемый вопрос, Как без картошки? Если вы ее любите конечно можете добавить, этим ничего не испортить. Лично я люблю свекольник без картошки.