Свекольник.

Ингредиенты:

5 шт. - свеклы

1 шт. - морковь

1 шт. - лук (репчатый)

1 сл.л - томата

1 - лавровый лист

300 гр - говядины

Говядину нарезать, поставить вариться.

В это время: натереть свёклу на крупной тёрке. Морковь на мелкой терке. Нарезать мелко лук.

Все это тушим на подсолнечном масле, томат туда же) можете добавить 2-3 ложки бульона.

На каком бульоне готовить ваш выбор, я люблю на втором.

Когда мясо уже готово, добавляем нашу

зажарку. Солить по вкусу.

Я добавляю уксус при подаче, уже в тарелку. Так как не все любят кисленькое.

Часто задаваемый вопрос, Как без картошки? Если вы ее любите конечно можете добавить, этим ничего не испортить. Лично я люблю свекольник без картошки.