Вообще добавляют водку или коньяк в рецепт чтоб хрустели вместо соды, но в такой месяц я не стала добавлять, люди пост держат 😂 заменила на соду и очень даже пышные и хрустят, буду уже без алкоголя делать всегда 😜
0,5 стакана молока
2-3 ст.ложки сметаны
3-4 ст.ложки сахара(либо по желанию больше)
1 чайная ложка соды
2 яйца
500-600гр муки
Смешать молоко с яйцами, затем добавить сметану, сахар, соду и муку, замесить мягкое тесто.
По необходимости муку добавлять чтоб не липло к рукам, но оно должно быть мягким. Оставить отдохнуть тесто 15-20, затем приступать к раскатыванию и жарить в большом количестве масла. Сверху посыпать сахарной пудрой.
Готово! @arafat, @hawa0905, @mvnnnn,