Девочки, извинте что не по теме хочу рис, как в ресторанах или как в китайке... Как вы такой…

Тоже послушаю .

Только в мультиварке. Не то у меня получается или недоваренный, или перевареный.

Индийский хорошо получается лично у меня. С лазером готовлю плов

Индийский на гарнир просто

записываете в раскалённую сковороду , обжариваете немного, затем заливаете водой , солите и накрываете крышкой и ждёте, пока сварится. На все уходит минут 30

У меня всегда получаеться рассыпчатый и вкусный рис!!! Я покупаю индийский он длинный и классно вариться в кастрюлю промою рис и наливаю сверху воду , вода должна закрывать рис и примерно на 1см больше воды потом добавляю соль и по больше растительного масла и ставлю на огонь как вскипит я закрываю крышку и ставлю на сааамый маленький огонь вариться пока вся вода не испариться не пригорает и доходит до того что нужно!!! И пробую на готовность если чуть чуть не доготовилась закрываю крышку и дальше держу не в коем случае не мешать а то не получиться вот когда приготовиться тогда можно и размешать

Рассыпчатый как в ресторанах получается если, допустим на 2 пиалы риса налить 3 пиалы воды. Добавить соль и растительное масло. Довести до кипения и поставить на медленный огонь. Я так готовлю и у меня получается рассыпчатый как в кафешках

Самое главное хорошо промывать рис. Раз 5-6 точно,так как клейковину дает именно крахмал. Хорошенько промывание пока вода прозрачной не будет и дальше как выше описано.

@1508id блин а я не люблю индийский он кажется мне таким сухим 😝 и всегда казалось что он любит чуть больше воды ,чем обычные сорта

@minakim00 да я тоже так делаю,классно получается

@baratakhunova, да любит воду) мне больше из всех сортов только он нравиться)