@tanya_tanyshka.., пирожки пекла для сына, он аллергик, поэтому рецепт такой: 1 желток, чайная ложка сахара, щепотка соли, около стакана тёплой воды , пол пачки сухих дрожжей, всё хорошо перемешать, всыпать муку на глаз, чтобы жидкое тесто получилось и оставить на минут 20 чтобы поднялось, затем туда постепенно добавлять муку вымешивая тесто, я делаю на глаз. Всё, как поднимется разрезаю на шарики, оставляю ещё минут на 10-15 чтобы поднялись, потом леплю пирожки. Как испекутся обязательно смазать в горячем виде водой и сложить в посуду, сверху укрыть полотенцем, так они будут мягкими. А если аллергии нет заменяйте воду на молоко, Яйца целиком с белком кладите, масла тоже наливайте подсолнечного как тесто поднимется, уже сдобное тесто будет, я раньше так пекла.
Таня·
Мама дочки (1 год)
Поделитесь рецептом теста)
МадамМама·
@tanya_tanyshka.., пирожки пекла для сына, он аллергик, поэтому рецепт такой: 1 желток, чайная ложка сахара, щепотка соли, около стакана тёплой воды , пол пачки сухих дрожжей, всё хорошо перемешать, всыпать муку на глаз, чтобы жидкое тесто получилось и оставить на минут 20 чтобы поднялось, затем туда постепенно добавлять муку вымешивая тесто, я делаю на глаз. Всё, как поднимется разрезаю на шарики, оставляю ещё минут на 10-15 чтобы поднялись, потом леплю пирожки. Как испекутся обязательно смазать в горячем виде водой и сложить в посуду, сверху укрыть полотенцем, так они будут мягкими. А если аллергии нет заменяйте воду на молоко, Яйца целиком с белком кладите, масла тоже наливайте подсолнечного как тесто поднимется, уже сдобное тесто будет, я раньше так пекла.
Татьяна·
Мама дочки (1 год)
Вы какой то формой лепите?
МадамМама·
@anestezia, руками
Татьяна·
Мама дочки (1 год)
@evochka201020, один к одному)
МадамМама·
@anestezia, это ж не сложно)))
Татьяна·
Мама дочки (1 год)
@evochka201020, у меня «булки» получаются. Съел так съел😂 проблема...