#мамаваритпапаест Толи мясо по французский, толи картошка по французский. Не помню. Знаю одно!!! Это…

Рецепт?

Рецепт, пожалуйста 😊

@kiramb @nesterova95

Мясо ( у меня говядина) 500 гр.

Картофель 1 кг.

Лук 3-4 шт.

Майонез 250 гр.

Чеснок 4 зубчика

Сыр 200 гр.

Соль, перец по вкусу

Раст.масло 50 мл.

Мясо режим на медальоны, выкладываем на разделочную доску, так чтобы между кусочками был промежуток 4-5 см. солим и перчим. Накрываем пищевой плёнкой и от души отбиваем. Затем переворачиваем кусочки мяса и повторяем. Солим, перчим, накрываем, отбиваем. Все кусочки перемешиваем с майонезом и мелко нарубленным чесноком (2 зубчика) убираем в холодильник на часок. Пусть пропитается.

Картофель нарезаем кружочками заправляем оставшемся майонезом, чесноком. Солим, перчим по вкусу. Все это перемешиваем и убираем минут на 30.

Нарезаем лук кольцами. Натираем сыр на терке.

Обмазываем форму раст. маслом и выкладываем слои.

Лук, картофель, мясо, лук, картофель, сыр. После картофеля останется некое подобие бульена, его можно влить в блюдо. Получится очень сочно.

Если духовка сильно жарит с верху то лучше сыр добавить за 20 минут до готовности.

Приблизительное время готовности час тридцать на 180t

@oktibristka1986 спасибо большое, я сохраню в закладки,так аппетитно

@kiramb очень рада, что вам понравилось😘