mona_jyliya
Юлия·Мама дочки (8 лет)
Моя клубнично-персиковая прелесть ☺️ Очень воздушный ванильный губчатый бисквит, клубничный мусс, персиковое компоте и крем чиз 👌🏻
37
Комментарии
Юлия·Мама дочки (8 лет)
Нравится Ответить
@naillon2356,
Клубнич. пюре - 160 гр.
Сахар - 50 гр.
Лим. сок - 15 мл.
Желатин - 8 гр. + 48 мл. воды
Сливки 33% - 150 мл)
Пюре ➕ сок лимона ➕ сахар на плите до 60 градусов, получившееся ➕ желатин. Отдельно сливки до мягких пиков и в конце соединили. В заморозку на минут 30
Нравится Ответить
