Сколько бы я не готовила самсу,всегда она у меня жесткая.только из покупного теста норм )может из…

Я люблю жёсткую наоборот

Когда они горячие накрой, чтоб вспотели , мягкие будет

@akh.li, а выпекаешь на каком огне?

@fatimalena2, не помню) обычно в инете смотрю сразу и ставлю

купи слоенное бездрожевое тесто. саекровь в ленте берет. мин 20-25 в духовке.

@asya_asl, один раз оттуда купив я и сделала)и была довольна)теперь то они есть в крупных магазинах)просто чтобы не покупать каждый раз думала😕нууу на этот раз куплю)))

@fatimalena2, не, я про лентовское именно тесто.

делали из разного теста, но именно это мне очь понравилось