Сколько бы я не готовила самсу,всегда она у меня жесткая.только из покупного теста норм )может из теста для наполеона получается как у узбеков?😅ну очень я хочу научится правильно делать ее😭
@asya_asl, один раз оттуда купив я и сделала)и была довольна)теперь то они есть в крупных магазинах)просто чтобы не покупать каждый раз думала😕нууу на этот раз куплю)))
купи слоенное бездрожевое тесто. саекровь в ленте берет. мин 20-25 в духовке.
@fatimalena2, не, я про лентовское именно тесто.
делали из разного теста, но именно это мне очь понравилось