В этом году поняла как вкусно есть пирог с мороженым) Пока сезон клубники пеку клубничный очень часто. Легко готовится, быстро сьедается :)
@mexa_nika ой... а я же вроде в группе выкладывала. А как правильно сделать?
Честно говоря, я многое делаю на глаз, ну конечно, придерживаясь рецепта
150 г слив.масла
4 яйца
150 г муки
200 г сахара
200 г клубники
Ваниль, разрыхлитель
125 г молока
1. Сливочное масло взбиваем вместе со 150 граммами сахара и 3 яйцами. Добавляем ванилин, разрыхлитель и муку, продолжая взбивать. Тесто выкладываем в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом, и разравниваем. Клубнику немного измельчаем (я разрезала на 2 части) и выкладываем на тесто, немного вдавливая.2. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Тем временем готовим заливку. Для этого просто взбиваем оставшийся сахар, молоко и яйцо.3. Когда 30 минут пройдет, достаем пирог из духовки, заливаем его заливкой и снова отправляем в духовку на 25 минут.