Я ребенка приучала к печени. Делала суфле.
Режете печень кусочками, измельчает блендером, добавляете яйцо молока немного соли. Все взбиваете и в силиконовые формы. В кастрюле кипятите воду, опускаете формочки и на медленном огне 15-20 мин.
Сын сразу стал есть и сейчас просить чтобы печенку сделала
Если что у меня в записях есть рецепт