Кто сам делает квас? Научите! Помню, в детстве бабушка сама делала, так сейчас Очаковский похож на тот из детства. Как сделать квас?
Комментарии
@vika10748, пожалуйста! Только с дрожжами не переборщите, а то я как-то раз случайно квас с градусом сделала😂😂😂
@_anutka_ спасибо! У меня бабушка тоже делала обалденный квас, но тогда меня ещё рецепты не интересовали!!! У бабушек все очень вкусное
Рецепт от моей бабушки:
В литровую банку налить тёплой воды, положить 2 ст.ложки сахара (с горкой), 2-3 ст.ложки квасного сусла (чтобы вода стала темной), на кончике чайной ложки дрожжей. Закрыть крышкой, убрать в тёплое место. Через час посмотреть, появились ли пузырьки. Если нет, то добавить дрожжей. На сутки в тёплое место, после квас готов и можно убирать его в холод.
Я делаю с суслом. Очень вкусный получается. Или с Бородинским хлебом и изюмом.
Вообще в интернете куча рецептов.
@_anutka_ спасибо