Девочки, дорогие, кто разбирается в гхи? Делала все как обычно, вчера было идеальное, а сегодня вот…

Не знаю что это, но на вид не очень ))

Я не спец. Но на втором фото норм состояние, на первом фото масло скорее всего потаило, возможно от большой температуры. Но повторюсь что это только предположение

@valeria.odessa.mama, в том то и дело, что когда делаешь гхи, топишь масло, то снимаешь белый осадок ... и я сливала его в итоге кристальным , а сейчас оно снова как будто с осадком... вот я и думаю, либо это оно так застывает, либо масло херовое, либо я что то не так сделала,.. нужен спец😅🙈

@safijelil, спасайте, я знаю, вы спец))

@prosvee просто я гхи ни когда кристальным не видела 🙈

Наверное так застывает

@valeria.odessa.mama, ну когда только сливаешь оно прям прозрачно янтарное😊

Скорее всего мало протомила. В еду оно пригодно, но в след раз нужно чуть дольше потомить на маленьком огне и еще лучше сцедить.

Последний раз у меня прям янтарное. Шикарное получилось! Томила минут 40 А до этого очень много хлопьев было.

@safijelil, я томила чуть ли не два часа 1 кг😩видимо была не в том настроении ... спасибо большое за ответ, следующий раз попробую быть внимательнее к нему))

@prosvee возможно... но в любом случае, кушать можно и нужно!❤

Девочки, а где вы масло покупаете?@prosvee, @safijelil,

@zlma, я беру на привозе у крестьян

@zlma заказываем домашнее!