____________________________________________

Меню на каждый день для ребенка в 1 год
_____________________________________________
Часть 1
____________________________________________

 в меню для годовалого ребенка обязательно должны присутствовать следующие продукты:

~молоко — 400 мл. (в том числе и мамино);
~кисломолочные продукты — до 200 г., из которых 50 г. творога и 150 г. кефира;
~каши — 200 г.;
~мясо — 60 г.;
~рыба — 60 г.;
~хлеб — 10 г.;
~печенье детское — 15 г.;фрукты — 110 г.;
~овощи — 200 г.;
~сок фруктовый — 100 г.;
~печень — 20 г.;
~яйцо — 20 г.
// смущает количество молока и фруктовый сок//

В ежедневное меню для годовалого малыша не нужно умещать все вышеперечисленные продукты одновременно. Рыба, печень, яйцо даются дважды в неделю.

Рацион меню:
♡Периодичность кормления малыша 1 года -1.5 лет — 6 раз в день, сохраняются ранние утренние кормления грудью или смесью, перед сном уже можно предложить кефир. Основными приемами пищи в меню годовалого ребенка на каждый день становятся завтрак, второй завтрак (ланч), обед, полдник и ужин. Не следует забывать и о втором ужине. Сытый ребенок ночью спит крепче.

☆Завтрак
В зависимости от того, во сколько просыпается ваш малютка, и прикладываете ли вы его к груди по пробуждению, планируется завтрак. Постепенно, когда первое грудное кормление или бутылочка со смесью заменяется полноценным завтраком, Это могут быть каши, на разведенном коровьем молоке, или же козьем. Также для приготовления каши можно использовать смесь, если у ребенка наблюдается непереносимость белка молока, лактозы. Включаем каши: гречка и рис (обладают наименьшей аллергенностью), овсянка, кукурузная, пшенная. Варим каши в пропорции 200 г. жидкости (молоко, вода) и 2 ст. л. крупы. Развариваем минут 15. Манка менее полезна, так как помимо рафинированного глютена, на который у некоторых деток аллергия, полезного в ней очень мало. Кашки украшаем кусочками фруктов, или же их натираем на терочку для разнообразия вкусов. Дважды в неделю можно давать годовалому ребенку омлет из 1 яйца (куриное или 2 перепелиных) на пару, с добавлением молочка. В омлет можно пробовать добавлять свежий укроп для красоты и хорошей работы животика. Следует отметить, что добавляя в еду свежую зелень, мы увеличиваем витаминосодержание еды, а также благотворно влияем на процесс пищеварения. К каше можно предложить слабый чай или компот из фруктов, сухофруктов. Хлебушек также нужно предлагать за завтраком. Только учитываем свежесть и качество хлеба. Ржаной и рафинированно белый давать не стоит. Один и второй вызовут вздутие и газы у малыша. Пусть это будет вчерашний хлеб, не батон, а простой белый хлеб.

☆Второй завтрак (ланч)
Вторым после завтрака кормлением пренебречь не удастся! Ваш активный ребенок будет просить кушать, и в этот прием пищи очень хорошо давать йогурт с фруктами, или же фруктовое пюре. Именно фрукты простимулируют пищеварительный тракт к приему пищи в обед, повысят содержание желудочного сока и просто повысят аппетит, с которым у многих деток бывают проблемы. Очень полезно при этом запеченное яблоко. Только нужно следить за аллергической реакцией на красные яблоки, а лучше покупать желтые и зеленые. Можно добавлять к ланчу печенье. Но не крекеры, а диетическое печенье, типа Марии. Или же любое детское,  несдобное нежирное печенье.
Часто второй завтрак попадает на время прогулки. Выхода два: либо брать с собой баночку с едой, что не всегда удобно, либо использовать покупные фруктовые и йогуртово-фруктовые пюре, упакованные специальным образом в герметичную упаковку, что особо важно в каких-либо поездках. При таком варианте и руки чистые, и ребенку интересно пробовать новый способ кормления.

☆Обед
Пришло время, когда вы вернулись с прогулки, и настало время обеда. Накормить годовалого малыша днем можно как супчиком, так и сочетанием первого и второго блюда. По опыту многих мам, есть рекомендации в приготовлении более густого и сытного супа на обед. Рецепт супа будет основываться на вашей фантазии и хорошей переносимости всех цветных овощей ребенком. Но если мы готовим суп на мясном бульоне, то, естественно, первый бульон сливается, а второй заправляется мясом и овощами, нарезанными мелкими кубиками, которые варятся вместе до готовности.

При варке овощного супа, в конце приготовления нужно добавить столовую ложечку постного масла — это может быть, как и оливковое масло, так и подсолнечное хорошего качества. Однако следует отметить, что бульон на костях ребенку в 1 год варить нельзя. Это ведет к повышенной секреторной выработке желудка и поджелудочной железы. В качестве второго блюда выступают несладкие каши без молока и овощные пюре, в соотношении с мясными или рыбными блюдами, не забываем о печени (говядина, курица). Несомненно, в детском меню отсутствуют поджарки, специи и большое количество соли. Летом разрешается давать ребенку на обед овощной салат. Если подать его, красиво украсив в виде детского персонажа, то такие салаты не только улучшат пищеварение ребенка, но и его настрой на кормление. Только пробовать вводить новое блюдо нужно медленно, по одному новому овощу добавляя в рацион годовалого малыша и наблюдая за реакцией организма на новый продукт в течение дня.

☆Полдник
Полдник малютки в один год постепенно вытесняет кормление грудным молоком или смесью на другие молочные продукты — молочную кашу, творог с фруктами, сырники или творожную запеканку. Также можно предлагать ребенку компотик, печенье с молоком.

Молоко цельное коровье вводится в рацион очень аккуратно. Реакция у деток на него индивидуальная, и если с переносимостью все нормально, то молоко сначала разводится водой, в чистом виде может вызывать колики в животике.

☆Ужин
Придя с вечерней прогулки, (по прошествии 5-ти часов после обеда) планируется ужин. Соблюдая режим кормления и бодрствования ребенка в 1 год, следует учитывать, чтобы ужин не был слишком поздним. Примерное меню для ребенка на ужин чаще всего совпадает со вторым обеденным блюдом. На ужин для малыша можно приготовить овощное рагу, кашу (без молока) с тефтелями или уже кусочками мяса или рыбы. Не следует забывать добавлять капельку растительного масла в овощное рагу, если это рагу варилось. Так мы избавим ребенка от запоров, и его кишечник будет работать как часы!

☆Второй ужин
При грудном вскармливании перед сном нужно предлагать ребенку мамино молочко. При искусственном — это будет смесь, а еще лучше кисломолочная смесь или простой детский кефир. Для болеющего малыша количество приемов пищи может быть увеличено на 1.
Питание перед сном должно быть легким, но привычным.

Если ваш ребенок часто будит вас по ночам, просит покушать, то уже самое время отучать его от ночных кормлений, предлагая ему или молочко или водичку из бутылочки, так как пищеварительная система растет и перестраивается на «взрослый лад», что в будущем станет залогом успешной его работы и здоровья вашего малыша.

♡Меню на каждый день — таблица♡

Завтрак / 9:00
Второй завтрак / 11:00
Обед / 13:00–14:00
Полдник / 16:00
Ужин / 19:00
Второй ужин / 21:00

~Понедельник
Овсяная молочная каша Запеченное яблоко
Суп гречневый с мясными фрикаделями Кефир с печеньем Запеченный творог с фруктами
Грудное молоко, смесь, кефир

~ Вторник
Рисовая молочная каша
Бананово-яблочное пюре
Суп-пюре из овощей с тефтелями из рыбы, курицы, картофельное пюре
Творожок с фруктами Овощное рагу, компот
Грудное молоко, смесь, кефир

~Среда
Гречневая молочная каша
Йогурт с печеньем
Суп с домашней лапшой и курицей, овощное пюре
Молочко с булочкой
Рис с паровыми овощами
Грудное молоко, смесь, кефир

~Четверг
Омлет на пару, чай
Молочко с булочкой
Борщ, овощное рагу, мясные котлеты на пару
Йогурт с фруктами
Гречневая каша с тефтелями
Грудное молоко, смесь, кефир

~ Пятница
Пшенная молочная каша
Запеченное яблоко
Рисовый суп, картофельная запеканка с молотой говядиной
Творожная запеканка
Пюре из брокколи с куриным молотым мясом
Грудное молоко, смесь, кефир

~ Суббота
Кукурузная молочная каша
Фруктовое пюре
Рыбный суп с рисовой крупой, овощное пюре
Фруктовый салатик с йогуртом
Овощное рагу с фаршем
Грудное молоко, смесь, кефир

~Воскресенье
Омлет на пару,чай
Йогурт с фруктами и печеньем
Перетертый овощной суп, пшенничная каша с паштетом из печени
Фруктовое пюре с творогом
Кукурузная каша и котлеты из говядины на пару
Грудное молоко, смесь, кефир
#менюгодовасик