И снова домашние вкусняшки 😻😋 На этот раз - напиток! И внезапно...Тархун! 🌿🍹

И снова домашние вкусняшки 😻😋

На этот раз - напиток! И внезапно...Тархун! 🌿🍹

Мой муж обожает сладкие газировки, наверное даже бессмысленно объяснять, чем это вредно, скорее назревает вопрос, а есть ли в этом хоть какая-то польза?

У меня лежали лаймы, я думала, куда их применить и наткнулась на этот рецепт. Не могу сказать, что мой напиток претендует на ПП, но польза в нем есть однозначно, в умеренных количествах вреда не будет, а удовольствия масса)

- Эстрагон （тархун）- 70 гр （у меня было чуть меньше）

- Сахар （у меня тростниковый）- 150 гр

- Вода - 200 мл

- Лайм - 2 шт.

- Лимон - 1 шт.

- Вода газированная - 1.5 л （без добавок）

В 200 мл воды растворить сахар, листочки тархуна отделить от веточек, веточки выкинуть, а листочки помыть и добавить в сироп. Довести сироп до кипения, накрыть крышкой и оставить настаиваться до остывания.

Смесь эту перемолоть блендером, затем несколько раз процедить через сито, получается красивый насыщенный зеленый цвет （засчет тростникового сахара у меня он зелено-коричневый, болотный скорее）. Из лаймов и лимона выжать сок, тоже процедить.

Смешать сироп, сок и газированную воду. Все！

Я давно не пью сладкую газировку, поэтому сложно конечно сравнивать, но по-моему очень похоже, только не так приторно сладко, нет синтетического послевкусия. Мужу понравилось) Хотя сначала он с опаской смотрел на этот напиток болотного цвета 😅