Отвариваю баранину, солю, перчу, мясо отделяю от костей и обратно в бульон. Картофель крупно нарезаю и в кастрюлю. Варю до готовности и закидываю пряную зелень(базилик, кинзу, петрушку) Всё...готово)))
Очень просто его варить. Отваривают мясо с луковицей целой, потом выкидывают ее. Добавляем картошку и морковку. Можно мясо отделить, мой муж любит кости грызть поэтому так оставляю, при подаче украшаю укропом.
Баранину на кости варю с целой большой луковицей, крупно нарезаю картошку и морковь, закидываю, варю до готовности. Зелень нарезаю и подаю отдельно(любую, кто какую любит). Солю/перчу по вкусу(соль в начале варки, перец в конце). И соус белый чесночный к шулюму делаю всегда, мои любят. 50/50 сметана майонез, несколько зубчиков чеснока и укроп мелко нарезанный.
Отвариваю баранину на медленном огне в течении 2 часов. Важно именно на медленном, чтобы бульон был прозрачным. Как мясо закипит кидаю пару листоа лаврушки, целую луковицу и несколько горошин перца. Как сварится мясо через 2 часа кидаю крупно порезанный картофель, и солю. В конце кидаю петрушку, укроп, зеленый лук и чеснок. Минуты 3 и выключаю. Очень вкусно.
Екатерина·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Тань, напиши в ленту рецепты
Виктория·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Отвариваю баранину, солю, перчу, мясо отделяю от костей и обратно в бульон. Картофель крупно нарезаю и в кастрюлю. Варю до готовности и закидываю пряную зелень(базилик, кинзу, петрушку) Всё...готово)))
Даша·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Очень просто его варить. Отваривают мясо с луковицей целой, потом выкидывают ее. Добавляем картошку и морковку. Можно мясо отделить, мой муж любит кости грызть поэтому так оставляю, при подаче украшаю укропом.
Рита 💎·
Мама сына (1 год)
Баранину на кости варю с целой большой луковицей, крупно нарезаю картошку и морковь, закидываю, варю до готовности. Зелень нарезаю и подаю отдельно(любую, кто какую любит). Солю/перчу по вкусу(соль в начале варки, перец в конце). И соус белый чесночный к шулюму делаю всегда, мои любят. 50/50 сметана майонез, несколько зубчиков чеснока и укроп мелко нарезанный.
Олечка·
Мама дочки (2 года)
Отвариваю баранину на медленном огне в течении 2 часов. Важно именно на медленном, чтобы бульон был прозрачным. Как мясо закипит кидаю пару листоа лаврушки, целую луковицу и несколько горошин перца. Как сварится мясо через 2 часа кидаю крупно порезанный картофель, и солю. В конце кидаю петрушку, укроп, зеленый лук и чеснок. Минуты 3 и выключаю. Очень вкусно.