А-ля «Чизкейк «🍓🍰 Вместо сметаны или творога, как в оригинальных рецептах Чизкейка , я заменила на взбиты сливки с…
А-ля «Чизкейк «🍓🍰
Вместо сметаны или творога, как в оригинальных рецептах Чизкейка , я заменила на взбиты сливки с желатином. Вы представить себе не можете, какой он воздушный и невероятно вкусный 🙃🙃🙃🙃🙃
💖💖💖·
💖💖💖·
Julia·
Мама дочки (2 года)
@kseniya_stupka, Основа : печенье 2 пачки, раздавить в крошку, и 1 пачка сливочного масла растопленного . Перемешать, и выложить на дно формы. Отправить в холодильник что б немного схватилось. Затем на печенье вылить желе , нарезать фрукты( у меня 🍓 ) опять поставить в холодильник что б застыло желе . Приготовить мусс. Сливки 33% взбить до стойких пиков, добавить желатин , залить торт и в холодильник до застывания . Украсить 🍓 , готово.
Julia·
Мама дочки (2 года)
@kseniya_stupka, я не специально 😅
Julia·
Мама дочки (2 года)
@ira868, очень 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Юля ·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Какие сливки брали?
Julia·
Мама дочки (2 года)
@missisjulia1216, мне нравятся. Для первых , вторых и десертов идеально 👍🏻👍🏻👍🏻
Юля ·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
@juliayash аа, я таких не находила, брала ферму 33% они не взбиваются у меня в устойчивую пену(( только для соусов и карамели подходит
Julia·
Мама дочки (2 года)
@missisjulia1216, а вы долго взбивали?)
Юля ·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
@juliayash нуу так, не мало
Julia·
Мама дочки (2 года)
@missisjulia1216, они должны быть оооооочень холодными , если нет, тогда они не взобьются. Я так один раз испортила )
Юля ·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
@juliayash да я в морозилку ложу перед взбиванием мин на 10-15 ,и венчики тоже
Julia·
Мама дочки (2 года)
@missisjulia1216, тогда не знаю 🤷♀️