Мама сына (1 год)

Жаркое из конины в духовке.

Мясо 800-1000гр нарезать кубиками, положить в чашку, добавить банку помидоров в собственном соку, 1 крупную луковицу полукольцами, 2 зубчика чеснока мелконарезанных, 1ч.л приправы "для шашлыка", соль по вкусу.

Оставить на 2-12часов.

5-6 крупных картофелин очистить, порезать пополам, смазать глубокую жаропрочную форму маслом (я использую чашу от мультиварки) выложить на дно картофель, сверху мясо вместе в маринадом, на мясо 100гр сливочного масла кусочками. Долить горячей воды, чтобы вода чууууть покрывала мясо.

Хорошо закрыть несколькими слоями фольги, поставить в разогретую до 150* духовку на 3 часа.

❤буду рада видеть вас в ИГ http://instagram.com/tishatima

Там удобнее найти нужный рецепт

#tishatimaнавторое #жаркоевдуховке