@doc-vv , 100% получится!

Нужно обязательно попробовать. А то купили в Сильпо и расстроились, такой паршивый был. А ваш очень аппетитно выглядит😍😋

Попробую обязательно и я по вашему рецепту.
Очень красиво выглядит, я, правда, этот торт вообще никогда не пробовала, только наслышана о его великолепии.

@_maryana_, ааа ну тогда понятно)))) приятного аппетита) ням ням)😍

@olivka-ola , @_marinysik_,
Состав продуктов на коржи:
Белки - 230 (6-7 штук)
Сахар - 200 грамм
Мука - 40 грамм
Орехи или мука ореховая (миндаль,фундук, грецкий, кешью или другой орех по вашему вкусу) - 150 грамм

ПЕЧЕМ КОРЖИ:
1) Перемолоть в муку предварительно обжаренные орехи, перед этим смешать с обычной мукой, чтобы не отошло масло.
2) Белки взбить. Когда они станут превращаться в крепкую пену, понемногу ввести сахар, взбивая до его растворения. Проверить готовность меренги можно так (но аккуратно)-переворачиваем нашу миску с меренгой вверх дном, если масса осталась на месте -все ок. Аккуратно ввести орехи с пудрой во взбитые белки силиконовой лопаткой.
3) Отсадить на пергамент 5 коржей диаметром 18 см (можно при помощи кондитерского мешка с круглой насадкой, а можно просто аккуратно размазывать).
Выпекать при 170° в течение 20-25 минут до золотистого цвета.

Состав продуктов на крем:
Молоко - 300 миллилитров
Сахар - 150 грамм
Желтки - 6 штук
Кукурузный крахмал (или мука, или картофельный) - 30 грамм
Масло сливочное - 300 грамм
Ваниль по вкусу

Крем Муслин:
Из молока, желтков, ванильного сахара и крахмала варим заварной крем. (Молоко прогреть, желток смешать с сахаром и сухими ингредиентами, ввести молоко к желтку, вернуть на плиту и довести до загустения, помешивая). Снять с огня, накрыть пищевой пленкой в контакт и дать остыть до комнатной температуры.
Взбить сливочное масло до пышности и по ложке ввести заварную часть. Вуаля. Крем готов.

Мажем коржики, по бокам можно украсить миндальными лепестками, у меня не было, я ореховой крошкой. Сверху рисуем сеточку из растопленного шоколада.

У меня получился тортик весом 1,3 кг

Поделитесь пожалуйста рецептом....

@tanya2303 , вообще не сложно, да и ни в какое сравнение с покупным

@crazy17 , да это пока папа был с малышом на прогулке, я "отрывалась")))

Я в Сильпо его беру и в сушия не знала, что его можно спечь , не будучи кондитером!

ну вы героиня) у меня когда малому было 4 мес я приготовить толком ничего не могла, не то что торты печь

Так не хорошо)))) а где рецепт?))))