Решила поделиться с вами ещё одним рецептом 📝
" Рыбные 🐟 тефтели "
✔ Филе рыбы (у меня хек) - 1 шт.
✔ Яйцо перепелиное - 3 шт.
✔ Молоко - 1 стак.
✔ Сметана - 2 ст.л.
✔ Немного мякоти батона в молоке
✔ Панировочные сухари
✔ Лук
✔ Зелень
✔ Соль
Филе рыбы мелко порезать, можно измельчить в блендере ( мой сломался и мне пришлось орудовать ножом 🔪). Приготовить фарш, добавив яйца, мелко порезанный лук, мякоть батона и соль. Сформировать шарики, обвалять их в сухарях. Выложить в форму, смазанную маслом. Отправить в духовку при 180 град., дать подрумяниться сухарям (~ 15 мин.).
В это время смешать молоко со сметаной, добавить зелень и соль. Достать форму из духовки, залить молочной смесью, её количество регулируем по размеру своей формы, у меня смесь покрыла 1/2 часть тефтелей. Запекать до готовности (~ 35-40 мин.)
Получилось очень вкусно, даже старший оценил, съел две штуки и попросил добавки, что для него не свойственно по отношению к рыбе. Кроме щучьих котлет, рыбу не ест ни в каком виде 😁.
#едаДавида #ужинДавида
#мойДавид
Комментарии
@natashad, а то увидела это фото и удивилась 😅
@pavlovaalla029 😊 Ну я бы не сказала, что это маленькая порция. Тефтеля с его кулак, пюре ложки 3 ст. После еды тоже что-то ещё просит: печенье/фрукт+ пьет молоко или йогурт.
@natashad, какие все дети разные. Мои едят так едят! Малая если села за стол, то это на примере: 2 половника пюре, половник подливы мясной, хлебушек кусочек целый!, молочка стаканчик и ещё по настроению может банан слопать 🙈. Старший также кушал. Средняя нет, ест как я, мы с ней можем на завтрак каши поесть и потом только на ужин сесть за стол 😁 в перерывах чай или компот попить.
Доброе утро 😊 Он насыщается такой порцией???
Свой ужин выставила, пришла очередь и #ужинДавида
Сегодня снова наш ужин совпал, ПОЧТИ 😁
Рецепт тефтелей тот же, что и для взрослых, только без чеснока и специй. 😉
✔ Филе индейки
✔ Яйцо
✔ Мякоть батона в молоке
✔ Лук
✔ Сливки
✔ Сыр
✔ Зелень
✔ Соль
#едаДавида
#мойДавид
Самое время для #ужинДавида 😄😄😄
Посмотрев в свою тарелку, сразу ткнул пальцем на морковь и сказал:" Это не буду!" ( Вот начинается отказ от овощей 😬)
Но я то всё наперёд вижу и засунула эту морковь повсюду 😂😂😂
Сделала котлетки с сюрпризом, в виде яйца 😁
✔ Индейка
✔ Говядина
✔ Лук
✔ Морковь
✔ Яйцо перепелиное
✔ Немного мякоти батона в молоке
✔ Молоко
✔ Сметана
✔ Укроп
✔ Соль
Приготовила фарш ⏩ индейка, говядина( для Давида, я считаю, это лучшим сочетанием, такой фарш мне очень нравится), яйцо,...
И #ужинДавида рисовая запеканка с рыбой 🐟
✔ Рис
✔ Рыба (филе)
✔ Сливки
✔ Сыр
✔ Морковь
✔ Лук
✔ Соль
Отварить рис. Потушить рыбу с морковью и луком. В готовый рис добавить тертый сыр и перемешать. Форму для запекания смазать маслом, выложить слой риса, следующий слой рыба и верхний слой рис. Сливки/молоко/вода подсолить и залить массу, слегка покрывая верх. Поставить в духовку при 180 г. до запекания румяной корочки. Главное не высушить. Запеканка получается сочная и нежная. Себе тоже такую приг...
На #ужинДавида котлета из семги и картоф.пюре с брокколи 🍲
✔ Семга(измельчить)
✔ Яйцо
✔ Лук
✔ Мякоть батона в молоке ( совсем немного)
✔ Соль
Смешать все ингридиенты и замесить фарш. Сформировать котлетки или же можно выложить фарш в формы для запекания, закрыть фольгой. Отправить в духовку при 180 град. до готовности. Кто хочет румяные котлетки, открыть фольгу на пару минут.
#едаДавида
#мойДавид
Предоставляю вам список запрещённых продуктов до года минимум. Добавьте, если знаете ещё.
⠀
до͟ г͟о͟͟да͟( дальше можно но ограничивать)
⠀
✔мёд( риск ботулизма )
✔жирные сорта мяса(свинина, утка, гусь..)
✔сухие бобовые( горох, фасоль..)
✔сладости(лучше дольше ограничивать)
⠀
͟до͟ 2͟-х͟ л͟е͟т͟
⠀
✔консерва с солью/сахаром/уксусом
✔чай/кофе/какао
✔покупные соки с сахаром( да и без)
✔обезжиренное молоко( 2% и меньше)
⠀
͟до͟ 4͟-5͟ л͟е͟т͟ минимум
✔некачественная вода
✔хищная рыба/рыба из загрязненных вод
✔копчености
✔дич...
@mama_kirilla2015 Это они только что поделились моим рецептом у себя в профиле. Сама удивилась)) В конце рецепта на меня ссылка)