Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Natasha

Решила поделиться с вами ещё одним рецептом 📝

Решила поделиться с вами ещё одним рецептом 📝


" Рыбные 🐟 тефтели "

✔ Филе рыбы (у меня хек) - 1 шт.

✔ Яйцо перепелиное - 3 шт.

✔ Молоко - 1 стак.

✔ Сметана - 2 ст.л.

✔ Немного мякоти батона в молоке

✔ Панировочные сухари

✔ Лук

✔ Зелень

✔ Соль


Филе рыбы мелко порезать, можно измельчить в блендере ( мой сломался и мне пришлось орудовать ножом 🔪). Приготовить фарш, добавив яйца, мелко порезанный лук, мякоть батона и соль. Сформировать шарики, обвалять их в сухарях. Выложить в форму, смазанную маслом. Отправить в духовку при 180 град., дать подрумяниться сухарям (~ 15 мин.).

В это время смешать молоко со сметаной, добавить зелень и соль. Достать форму из духовки, залить молочной смесью, её количество регулируем по размеру своей формы, у меня смесь покрыла 1/2 часть тефтелей. Запекать до готовности (~ 35-40 мин.)

Получилось очень вкусно, даже старший оценил, съел две штуки и попросил добавки, что для него не свойственно по отношению к рыбе. Кроме щучьих котлет, рыбу не ест ни в каком виде 😁.


#едаДавида #ужинДавида

#мойДавид

11

Комментарии

zinka

Елена

Мама двоих (1 год, 8 лет)

Как всегда просто и вкусно!мммм...Спасибо!

mom_macho

Natasha

@zinka 😉

paramonovama

Мария 🌹

pavlovaalla029

Алла Павлова 🌺 Malinka_dress🌺

Мама троих детей, ждёт четвёртого

Доброе утро 😊 Он насыщается такой порцией???

mom_macho

Natasha

@pavlovaalla029 Доброе) Да, конечно.

pavlovaalla029

Алла Павлова 🌺 Malinka_dress🌺

Мама троих детей, ждёт четвёртого

@natashad, какие все дети разные. Мои едят так едят! Малая если села за стол, то это на примере: 2 половника пюре, половник подливы мясной, хлебушек кусочек целый!, молочка стаканчик и ещё по настроению может банан слопать 🙈. Старший также кушал. Средняя нет, ест как я, мы с ней можем на завтрак каши поесть и потом только на ужин сесть за стол 😁 в перерывах чай или компот попить.

mom_macho

Natasha

@pavlovaalla029 😊 Ну я бы не сказала, что это маленькая порция. Тефтеля с его кулак, пюре ложки 3 ст. После еды тоже что-то ещё просит: печенье/фрукт+ пьет молоко или йогурт.

mama_kirilla2015

Лиля🌸

Это ваш Инстаграмм да?)

mama_kirilla2015

Лиля🌸

@natashad, а то увидела это фото и удивилась 😅

mom_macho

Natasha

@mama_kirilla2015 Это они только что поделились моим рецептом у себя в профиле. Сама удивилась)) В конце рецепта на меня ссылка)

Свой ужин выставила, пришла очередь и #ужинДавида Сегодня снова наш ужин совпал, ПОЧТИ 😁 Рецепт тефтелей тот же, что и…

Свой ужин выставила, пришла очередь и #ужинДавида Сегодня снова наш ужин совпал, ПОЧТИ 😁 Рецепт тефтелей тот же, что и для взрослых, только без чеснока и специй. 😉 ✔ Филе индейки ✔ Яйцо ✔ Мякоть батона в молоке ✔ Лук ✔ Сливки ✔ Сыр ✔ Зелень ✔ Соль #едаДавида #мойДавид

Самое время для #ужинДавида 😄😄😄 Посмотрев в свою тарелку, сразу ткнул пальцем на морковь и сказал:" Это не буду!" ( Вот…

Самое время для #ужинДавида 😄😄😄 Посмотрев в свою тарелку, сразу ткнул пальцем на морковь и сказал:" Это не буду!" ( Вот начинается отказ от овощей 😬) Но я то всё наперёд вижу и засунула эту морковь повсюду 😂😂😂 Сделала котлетки с сюрпризом, в виде яйца 😁 ✔ Индейка ✔ Говядина ✔ Лук ✔ Морковь ✔ Яйцо перепелиное ✔ Немного мякоти батона в молоке ✔ Молоко ✔ Сметана ✔ Укроп ✔ Соль Приготовила фарш ⏩ индейка, говядина( для Давида, я считаю, это лучшим сочетанием, такой фарш мне очень нравится), яйцо, тертая морковь 😛😂, лук, мякоть батона в молоке, соль. Предварительно отварив и очистить перепелиное яйцо, я спрятала его в центр фарша и сформировала котлетку. Дно формы для запекания засыпала луком и тертой морковью, сверху поместила котлеты, залила всё смесью ( сметана+молоко+укроп+соль). Форму закрыла фольгой и отправила в духовку при 180 град. на 30 мин. После сняла фольгу и подрумянила котлетки в течении 10 мин. Таким котлеткам Давид очень рад, съедает их в первую очередь 😋 Вот такой #ужинДавида 😉 #едаДавида #мойДавид

И #ужинДавида рисовая запеканка с рыбой 🐟 ✔ Рис ✔ Рыба (филе) ✔ Сливки ✔ Сыр ✔ Морковь ✔ Лук ✔ Соль

И #ужинДавида рисовая запеканка с рыбой 🐟 ✔ Рис ✔ Рыба (филе) ✔ Сливки ✔ Сыр ✔ Морковь ✔ Лук ✔ Соль Отварить рис. Потушить рыбу с морковью и луком. В готовый рис добавить тертый сыр и перемешать. Форму для запекания смазать маслом, выложить слой риса, следующий слой рыба и верхний слой рис. Сливки/молоко/вода подсолить и залить массу, слегка покрывая верх. Поставить в духовку при 180 г. до запекания румяной корочки. Главное не высушить. Запеканка получается сочная и нежная. Себе тоже такую приготовлю 😁😋 #едаДавида #мойДавид

На #ужинДавида котлета из семги и картоф.пюре с брокколи 🍲 ✔ Семга(измельчить) ✔ Яйцо ✔ Лук ✔ Мякоть батона в молоке (…

На #ужинДавида котлета из семги и картоф.пюре с брокколи 🍲 ✔ Семга(измельчить) ✔ Яйцо ✔ Лук ✔ Мякоть батона в молоке ( совсем немного) ✔ Соль Смешать все ингридиенты и замесить фарш. Сформировать котлетки или же можно выложить фарш в формы для запекания, закрыть фольгой. Отправить в духовку при 180 град. до готовности. Кто хочет румяные котлетки, открыть фольгу на пару минут. #едаДавида #мойДавид

Предоставляю вам список запрещённых продуктов до года минимум. Добавьте, если знаете ещё. ⠀ до͟ г͟о͟͟да͟( дальше можно…

Предоставляю вам список запрещённых продуктов до года минимум. Добавьте, если знаете ещё. ⠀ до͟ г͟о͟͟да͟( дальше можно но ограничивать) ⠀ ✔мёд( риск ботулизма ) ✔жирные сорта мяса(свинина, утка, гусь..) ✔сухие бобовые( горох, фасоль..) ✔сладости(лучше дольше ограничивать) ⠀ ͟до͟ 2͟-х͟ л͟е͟т͟ ⠀ ✔консерва с солью/сахаром/уксусом ✔чай/кофе/какао ✔покупные соки с сахаром( да и без) ✔обезжиренное молоко( 2% и меньше) ⠀ ͟до͟ 4͟-5͟ л͟е͟т͟ минимум ✔некачественная вода ✔хищная рыба/рыба из загрязненных вод ✔копчености ✔дичь/лесные грибы ✔мягкие/с плесенью/в россоле сыры ✔не кипячёное цельное молоко ✔фастфуд ⠀ Безопасность приготовления ✔гигиена приготовления смеси(посуда/хранение/сроки) ✔мясо/рыба приготовлены полностью ✔яйца вкрутую ✔мыть овощи/фрукты/ягоды ✔кисломолочные продукты готовить дома с закваской ✔ не сильно зажаривать/в малом кол-ве масла ✔следить за сроками и хранением готовой пищи ⠀ ★рекомендации, конечно-это не запрет, но лучше их придерживаться, чтобы минимизировать риски.