Куриные #котлеты с сыром

на 100грамм - 116.45 ккал

Б/Ж/У - 18.49/2.8/3.05

✅Ингредиенты:

Куриное филе - 800 г

Кефир 1% - 150 мл

Яйца - 1 шт

Лук - 1 шт

Сыр - 100 г

Зелень - 30 г (у нас петрушка)

Мука цельнозерновая - 2 ст. л

Соль, специи - по вкусу

✅Приготовление:

Очень мелко нарезать или перекрутить куриное филе в мясорубке.

Сыр потереть на средней или крупной терке, измельчить лук, добавить эти продукты в фарш. Добавить в фарш мелко рубленую зелень, муку, вбить яйцо, перемешать. Постепенно влить в фарш кефир, одновременно его перемешивая – при этом следить чтобы смесь не стала слишком жидкой. Сформовать из приготовленной массы мокрыми руками котлеты. Выложить куриные котлеты в сковороду с раскаленным маслом и жарить с двух сторон до зарумянивания – по 5 -7 минут с каждой стороны. Подавать куриные котлеты с любым гарниром по вкусу.

Приятного аппетита!