Вкусный и быстрый тортик)! Для деток кто не хочет есть творог в виде тортика может понравится.

Основа - бисквит, у меня на 3 яйца. Верх - творог 500-600 гр., сахар по вкусу, сметана. Все выбить блендером. Желатин 25-30 гр. замочить водой, растопить и тоненько влить в творожную смесь продолжая взбивать. Вылить эту массу на бисквит, желательно в разьемную форму, украсить фруктами и в холодильник.