Девочки,это супер-вкусный рецепт,ваши мужья попросят добавки🙈На ГВ тоже можно👍🏼

Ванильный сметанник🍰Готовится на раз-два🙌🏼

🔸Масло сливочное-200гр

🔸Яйцо куриное-5шт(1 в тесто,4в начинку)

🔸Сметана-400гр

🔸Сахар-1 стакан(0,5ст в начинку, 0,5ст в тесто)

🔸Мука-300гр

🔸Ванилин-2гр

🔸Разрыхлитель теста-1,5ч.л

Ледяное масло натереть на терке,добавить сахар,яйцо,просеять муку с разрыхлителем.Замесить песочное тесто,скатать в шар.Разъемную форму(у меня диаметром 26см),смазать сливочным маслом.Тесто раскатать в пласт 0,5см,с помощью скалки перенести в форму,распределить,сделать высокие бортики❗️Это важно❗️Начинка подымется.Бортики 6-7см.

Для начинки взбейте сметану+яйца+ванилин+сахар,до однородности.Вылить начинку на тесто,бортики будут выше чем начинка!

Выпекать 45-50 минут при 180 градусах.

Вкуснее всего он становится после охлаждения в холодильнике,3-4 часа🤤

Приятного аппетита👩🏻‍🍳🥧