Девочки,это супер-вкусный рецепт,ваши мужья попросят добавки🙈На ГВ тоже можно👍🏼
Ванильный сметанник🍰Готовится на раз-два🙌🏼
🔸Масло сливочное-200гр
🔸Яйцо куриное-5шт(1 в тесто,4в начинку)
🔸Сметана-400гр
🔸Сахар-1 стакан(0,5ст в начинку, 0,5ст в тесто)
🔸Мука-300гр
🔸Ванилин-2гр
🔸Разрыхлитель теста-1,5ч.л
Ледяное масло натереть на терке,добавить сахар,яйцо,просеять муку с разрыхлителем.Замесить песочное тесто,скатать в шар.Разъемную форму(у меня диаметром 26см),смазать сливочным маслом.Тесто раскатать в пласт 0,5см,с помощью скалки перенести в форму,распределить,сделать высокие бортики❗️Это важно❗️Начинка подымется.Бортики 6-7см.
Для начинки взбейте сметану+яйца+ванилин+сахар,до однородности.Вылить начинку на тесто,бортики будут выше чем начинка!
Выпекать 45-50 минут при 180 градусах.
Вкуснее всего он становится после охлаждения в холодильнике,3-4 часа🤤
Приятного аппетита👩🏻‍🍳🥧