Девочки кто нибудь дедает сам творог дома? из кефира?

Из молока с кефиром делаю)

Я варю с кефира, наливаю в кастрюлю, ставлю на медленный огонь, когда сыворотка вниз ушла, до закипания, то снимаю, на сито, а потом даю

Вчера делала, из кефира 2,5% зеленый луг. На плите ставишь , ждёшь пока отделяться начнет сыворотка и творог. Я сразу на быстрый огонь зафигачила.потом сито, марлю в 2-3 слоя.кисловат получился, но с вареньем огонь

@ogneva-90 @flowergirl30 девочки скко получается творога с 1л кефира

@vmestenavsegda гр 60 -70с 300 грамм примерно

Молоко закипает в него вливаем кефир и на глазах сварачивается в творог. На сито и готово.

@ptichka73 я на глаз делаю...где то 200 молока и 100 кефира. Вы попробуйте а потом будете уже знать больше вам надо или меньше. Я творог разбавляю бифилином модест и уплетает.

@vmestenavsegda терелочка, не мерила в грамах

@ptichka73 я из почти литра. Там немного выпито было. Грамм сколько не знаю получилось

@ptichka73 я думаю не больше суток, сделала с утра. Простояли в тепле остатки, что ребзя не доел, вечером скушала и нормас был

Молоко и глюконат кальция.