Мама сына (1 год)

Кыстыбый - татарские пресные лепешки с картошкой. Вкус детства.

Для теста:

мука 280 г

молоко 100 мл

яйцо 1 шт.

масло сливочное 50 г

соль щепотка

Начинка:

Картофельное пюре с жареным луком 500гр

Теплое молоко смешать с растопленным маслом, яйцом и солью, добавить муку, вымесить тесто, раскатать 10-12 тонких лепешек. Обжарить их с двух сторон на сухой сковороде на среднем огне. Смазать растопленным сливочным маслом, выложить на одну половину лепешки начинку и сложить пополам.

#tishatimaвыпечка #tishatimaназавтрак #кыстыбый #tishatimaКыстыбый