@zhigalovalee, я тоже на водяной бане делаю, по моему можно и без варки делать, миксером сделать

@aizhanromovna нет, вот мне интересен именно способ приготовления теста. Я делаю заварное, завариваю ингредиенты на водяной бане. Но это так муторно, думала рецепт проще найти

@zhigalovalee,
Ингредиенты
Для теста нам понадобится:
●муки – 300г,
●сахара - 100г,
●сливочного масла - 100 г,
●меда - 2 ст. ложки,
●яиц - 2 шт,
●соды - 1 ч. ложка, погасить уксусом

Для приготовления крема:
●сливочного масла - 200г,
●сгущенного вареного молока - 1 банка,
●грецких орехов - 100 г,
Можно и сметанный перемещать с сахаром

Тесто на коржи заварное делаете?