Берём уточку, моем, обсушиваем, натираем солью и специями, готовим соус :соевый соус 2 ст.л., мед 2…

Берём уточку, моем, обсушиваем, натираем солью и специями, готовим соус :соевый соус 2 ст.л., мед 2 ст.л., горчица 1 ст.л. Моем 2 яблока и 1 апельсин. Одно яблоко режем кружками, другое ломтиками, апельсин нарезаем кружочками. Подготовим пакет для запекания, на дно выкладываем, кружки апельсина и яблока. Намазываем соусом нашу уточку(можно намазать с вечера, и оставить в маринаде на ночь, в холодильнике, если есть время) , фаршируем яблоками,теми, что, кусочками у нас. И укладываем в пакет на подушку из фруктов, грудкой вниз, завязываем пакет, делаем несколько дырочек в пакете маленьких, зубочисткой, для выходы пара. Убираем на 2,5 - 3 часа в духовку, пол часа на 200',затем остальное время убавляем температуру, до 180', иии наслаждаемся ооочень вкусной, сочной, уткой, рекомендую, попробовать! Приятного аппетита! #уткасяблоками