Как приготовить турецкие лепешки гезлеме с сыром и шпинатом?
Лепешки с сыром и шпинатом. По турецки "гезлеме". Ни о одно путешествие в Турцию я без них не представляю.))) Решила здесь приготовить тоже. Тесто очень тонкое, и рецепта его я не знаю. Но я нашла выход: покупаю обычный лаваш тонкий, адыгейский сыр на терке, российский сыр(можно любой ), в равных поопорциях, шпинат мелко лежу. Беру лаваш разрезаю на две части, кладу начинку, на одну сторону, второй закрываю, получается лепешка и на сковородке по 2 минуты с обеих сторон. Это самый замечательный и завтрак, и перекус). Сын уплетает, хотя сыр не ест.
Алёна·
Мама дочки (1 год)
ООО отличная идея))
Валерия·
Мама дочки (2 года)
Для таких штук идеальным будет тесто «фило»😍 Надо тоже попробовать 😋👏🏽
Елена·
Я заворачиваю таким образом помидоры с сыром,петрушкой или базиликом (и сметанки каплю для сочности)🤤 теперь обязательно попробую и шпинат.
Maria·
о даа, поддерживаю, давно на завтрак такое делаю😍
Дарья·
Мама двоих (1 год, 2 года)
@sashasmommy, а у нас его можно где-то купить?
Дарья·
Мама двоих (1 год, 2 года)
Я такие делаю просто с сыром и обмакиваю в яйцо. Дети любят👍
Анна·
Мама сына (1 год)
Люблю адыгейский сыр + укроп, пожарить с двух сторон обязательно с маслом, тогда они хрустящие получаются
Валерия·
Мама дочки (2 года)
@seredovadarya, да! Но я его нашла только в Ашане!😋
Юлия·
Мама сына (2 года), беременна (21 нед.)
О, боги! Я срочно хочу это попробовать!!!!
Екатерина·
Вот тут в начале рецепт теста. Приноровиться надо правда его делать. Оочень тонко надо раскатывать, для этого нужна специальная тонкая скалка, обычной не выйдет. И после того как замесите дать отдохнуть минут 20-30 тесту
Эля·
Мама троих детей
Скоро щавель пойдёт, его тоже можно вместо шпината