Девочки, поделитесь рецептом окрошки! На квасе или кефире. Никогда ее не любила и не ела, а тут муж…

Кому как нравится, некоторые и на воде делают)

По мне самая вкусная окрошка на квасе, для заправки колбаса, варёная картошка, свежие огурцы и укроп

Тут дело вкуса, я думаю) я люблю на квасе, муж на кефире. Я обычно делаю замес, а дальше в тарелке каждый себе разбавляет чем хочет😊

Я только на кефире )

Вареная картошка, яйца вареные, колбаса, редис, лук зелёный, огурец, укроп.

Еще можно яйцо добавить)) если мужу делаете то пусть и скажет с чем хочет)) а вообще начните с кваса))

@anytuk, а можно список из чего замес?) вообще никогда с этим чудом( окрошкой) не сталкивалась)

@irina_konsta а яйца, редиска,?

Я белоруска и у нас делают на кефире(лук зелёный,свекла,яйцо,огурец,зелень)Свеклу можно убрать.

@divlas13, а какой жирности кефир берете? 1%?

@annpry, да)

Я всегда делала салат и в него добавляла квас, но блин не особо мне нравилось, а тут а бабули попробовала, она делает салат прям с майнезом, накладывает в тарелку и добавляет квас (окрошечка) 😋👍 дома сделала, целый салатник и почти одна всё съела 😁

А состав: варёная колбаса, свежий огурчик, редис, яйцо, зелёный лук, укроп, соль, майонез-перемешать и квас индивидуально в тарелку)

@valensiya14, спасибо) так и попробую) только заправим так и так. Тарелку квасом, тарелку кефиром и оценим)

@annpry 👍

Исключительно дело вкуса! Мы сегодня будем делать, мне брат из Белгородской области нормальный квас привёз 😋 я счастливая))) себе буду делать на белом квасе (если бы не гв, то квас + кефир), а муж попросил на дурацком темном квасе + сметана, по мне так ужас ужасный на таком квасе, он же сладкий . Так что спросите у мужа, к какой окрошке он привык! А так в начинку Вареная колбаса, Вареная картошка, вареные яйца, огурцы, редиска и укроп. Себе без колбасы буду делать, у дочки аллергия на БКМ

Я делаю всегда на молоке😊На дно кастрюли сначала зелёный лук,мну его толкушкой (чтобы сок дал), потом Картошка,колбаса,яйца,тру огурец,редис,ложки три жирной сметаны,соль,потом заливаю молоком.В кружку наливаю воды и в неё уксус 9%,размешиваю и тонкой струйкой вливаю в кастрюлю непрерывно быстро мешая молоко.

Только что сделала,муж две тарелки слопал

Я вот на квасе не могу пить, для меня слишком сладко, даже если он специальный, а на кефире очень густой. В детстве бабушка делала на даче сама творог и оставалась сыворотка, ей и разбавляли. Для меня этот вкус идеален, но магазинная сыворотка совсем другая на вкус, и тут пару лет назад я открыла для себя, что Тан прекрасно ее заменят. Но в целом это действительно дело вкуса, т.к. кто к чему привык, то и любит.

Из ингредиентов добавляю картошку, яйца, огурец, редиску, зеленый лук, укроп и колбасу.

Муж с квасом у меня любит и еще себе в тарелку чуть-чуть горчицы кладет.

На 5 литровую кастрюлю литр кефира, по вкусу соль и лимонную кислоту. Натираю картошку, огурец, яйца, редиску, режу колбасу и зелень (сами выбирайте что в каком количестве). Потом немного майонеза добавляю и венчиком размешиваю😊

Кстати, девочки, если кто знает, где купить белый квас, который не сладкий, поделитесь

@annpry, колбаса вареная, орурец, редиска, яйца, укроп, лук зелёный, картошку иногда кладу немного, иногда нет, вот и все, посолить и залить чем нравится