Я открыла для себя недавно выпекание баклажанов в тостере :) Стелю бумагу для выпечки, кладу баклажаны нарезанные овальными ломтиками, сверху опять бумагу и закрываю тостер, только немного солю. Они выпекаются без масла, потом можно их чем то заправить и бывает вкусно :)
Спасибо и вас с праздником. Сюзмя йогурт я кладу, а еще в ютубе есть рецепты домашнего майонеза без сырых яиц, он полезный, хотя и не такой острый как магазинный, лучше его делать. А если просто жаренные баклажаны свернутые в трубочку, я отдельно жарила помидоры с чесноком в оливковом масле и этим их промазывала и белый тертый сыр, было вкусно.
@asya459 запраляю оливковым маслом и/или обычным йогуртом