На 5 литров воды 700гр соли и 3-4 столовые ложки сахара. Все вскипятить и холодным раствором залить сыр.

@ritaburenko, спасибо

@ritaburenko да

@ritaburenko, как готовите ?

@nulra1426 я если не доедаем и она начинает кислить ,замораживаю...потом прекрасно идёт затирать запеканки или мясо по-французски... Да и так не на праздники на стол, а нам на бутерброды прекрасно размороженная идёт...

@ritaburenko но хотя-бы неделю

Вообще да, в рассол кладут...мы дома такую солёную не любим, я солю только сверху...а дольше это сколько? У меня неделю может лежать нормально... слегка начинает кислить, но это не страшно...

Её в рассол кладут