Девочки ,подскажите что можно приготовить из баклажан ?(не в духовке)

Икра, просто кружочки пожарить, как то еще маринуют их с зеленью

рулетики - жарите длинными полосками, мажите майонезом (своим соусом) с чесноком и заворачиваете дольку помидорки

@wild_orchid, ооо,класс .а подавать холодными ?

@liberiangirl да. Хорошо когда немного пропитаются постоят... хотя когда жор привыше-всего и горячими поедаю

@wild_orchid, спасибо ,приготовлю рулетики 😻сегодня ...

Режу на кружки,если синий баклажан то в воде замачить. Если белый то не замачивать. Достать обсушить полотенцем посолить. В муку и обжарить. Сверху майонез с чесноком - помидорка кружочком - майонез - баклажан

@kerpenko.ulia, класс спасибо

Если еще актуально: порезать кубиками,добавить яйцо,пожарить с лучком.Получаются как грибы😉

@sm310320181, спасибо ,актуально !муж мешок целый притащил 😆

@liberiangirl на здоровье)Еще мариновать можно.Тоже режется кубиками,лук,уксус,сахар