Девчули выручайте!!! Празднуем годик на природе. 16 чел. Шашлык овощи зелень- это понятно. Какие еще закуски можно наделать?
Комментарии
@ramonak, мы делали три разных слоя как я описала. Ещё майонез добавляли в каждый
Лаваш с начинкой - у нас всегда на ура расходится: ветчина (курица) +яйцо+сыр; крабовые палочки+зелень+сыр.
Канапе: на шпажку лимон, мармелад и сыр; батон+красная рыба подкопченая или слабосолёная.
Домашняя пицца: тесто замороженное слоёно-дрожжевое смазать кетчупом и на него начинку: салями, помидоры, болгарский перец и сыр. Вкусная даже остывшая.
Блинчики с рыбой:
-жарим обычные блины,как на налесники
- смешиваем творог и майонез,немного подсаливаем
- Режем рыбу полосками
- складываем : блин, смазываем творогом,родим рыбку и закручиваем в рулетик
-положить в холодильник на час
- и нарезать как суши перед подачей)
Отличная и вкусная закуска))
@mom.dzi все вместе мешать или как то слоями?. А то я только рыбный делаю с Наполеоном
Можно купить слоеные коржи Наполеон и сделать прослойку из курицы с луком, плавленого сыра с чесноком и грибов с луком
Можно нафаршировать тарталетки. Консервы рыбные 2 банки, яблоко кубиком нарезать, лук и морковь пережарить, консервы размять вилкой. Добавить яблоко, лук и морковь, заправить майонезом и начинить тарталетки. Очень хорошо 👍
Лаваш :внутрь пекинская капуста мелко нарезать, вареная колбаса на терку, или мелко порезать, плавленый сыр ласковое лето, майонез. Перемешать, закрутить в рулет и в холодильник под прес на пару часов. Порезать порционно перед подачей. Закуска супер 👌👍
У нас тоже годик будет на природе. На 13 человек. К шашлыкам овощи и зелень , салаты, лаваш с рыбной начинкой, нарезка мясная, фрукты.
Бутеры: батон, майонез с чесноком, пекинская, ветчина, помидор.
Сыр сливочный , красная рыба
Канапе: сыр виноград лимон мармелад
Бутики хорошо идут на природе. С рыбой, шпротиной, колбасой. Да, с чем угодно.
@mom.dzi спасибо