Девчули выручайте!!! Празднуем годик на природе. 16 чел. Шашлык овощи зелень- это понятно. Какие еще закуски можно…

Бутеры. Конапе. Лаваш с начинками.

Бутики хорошо идут на природе. С рыбой, шпротиной, колбасой. Да, с чем угодно.

Как закуску, можно лаваш с начинкой из сыра и зелени (хотя начинка может быть любая ). На мангале с двух сторон поджарить и готово 💪

Бутеры: батон, майонез с чесноком, пекинская, ветчина, помидор.

Сыр сливочный , красная рыба

Канапе: сыр виноград лимон мармелад

У нас тоже годик будет на природе. На 13 человек. К шашлыкам овощи и зелень , салаты, лаваш с рыбной начинкой, нарезка мясная, фрукты.

Лаваш :внутрь пекинская капуста мелко нарезать, вареная колбаса на терку, или мелко порезать, плавленый сыр ласковое лето, майонез. Перемешать, закрутить в рулет и в холодильник под прес на пару часов. Порезать порционно перед подачей. Закуска супер 👌👍

Рулетки можно с ветчиной и сыром, можно рулетки с огурцом и крабовыми палочками

Можно нафаршировать тарталетки. Консервы рыбные 2 банки, яблоко кубиком нарезать, лук и морковь пережарить, консервы размять вилкой. Добавить яблоко, лук и морковь, заправить майонезом и начинить тарталетки. Очень хорошо 👍

Можно купить слоеные коржи Наполеон и сделать прослойку из курицы с луком, плавленого сыра с чесноком и грибов с луком

@mom.dzi все вместе мешать или как то слоями?. А то я только рыбный делаю с Наполеоном

Блинчики с рыбой:

-жарим обычные блины,как на налесники

- смешиваем творог и майонез,немного подсаливаем

- Режем рыбу полосками

- складываем : блин, смазываем творогом,родим рыбку и закручиваем в рулетик

-положить в холодильник на час

- и нарезать как суши перед подачей)

Отличная и вкусная закуска))

Лаваш с начинкой - у нас всегда на ура расходится: ветчина (курица) +яйцо+сыр; крабовые палочки+зелень+сыр.

Канапе: на шпажку лимон, мармелад и сыр; батон+красная рыба подкопченая или слабосолёная.

Домашняя пицца: тесто замороженное слоёно-дрожжевое смазать кетчупом и на него начинку: салями, помидоры, болгарский перец и сыр. Вкусная даже остывшая.

В лаваш завернуть сулугуни, помидорки кусочек, зелень и над углями подержать.

Девченки спасибо) я уже меню составила👍🤘

@ramonak, мы делали три разных слоя как я описала. Ещё майонез добавляли в каждый

@mom.dzi спасибо