Домашние сосиски из курицы) делала первый раз) сын сказал что похоже на чевапчичи))) схомячил все)…

Поделитесь рецептом😋

Ждёмс рецепт)

@marysue @nadenacool1992 @alieva150815 Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г-700г

Яйцо — 1 шт.

Лук - 1 шт

Хлеб белый - 2 кусочка

Соль — по вкусу

Перец, паприка, кориандр - что любите))))

Приготовление:

1. Пропустите мясо через мясорубку. В процессе добавьте лук и хлеб.

2. Добавьте сырое яйцо, соль и специи. Перемешайте тщательно.

3. Разложите на столе пищевую пленку, положите 2-3 столовых ложки фарша и сверните пленку, как конфетку.

4. Старайтесь плотно сворачивать сосиски. Завяжите нитками края.

5. Залейте сосиски холодной водой и доведите до кипения, варите на слабом огне минут 20.

6. Готовые сосиски обжарьте до красивой корочки. Подавайте с любимыми соусами, я с белым люблю)))

Какие ровненькие и красивые сосиски👍🏻👍🏻👍🏻

@anitacorn радует, что я хотя бы знаю ЧТО в них))))

@damassobachkoi, согласна! Сын подрастёт тоже планирую такие делать ему) кстати, сколько можно в морозилке хранить такие сосиски?🤔

@anitacorn не знаю)я сегодня первый раз сделала) из 2 грудок вышло 12 шт. Шесть заморозила) думаю недолго пролежат)))) наверное месяц-два могут лежать

Красота какая☺️ кстати, меня интересовал вопрос, как плёнка себя ведёт в процессе варки? Не плавится?

@tanya_ryzhkova нет. Она на 130 гр расчитана. А вода же 100 только) кроме того, можно их заморозить и снять пленку и варить без нее. Я так и сделала))))

@damassobachkoi, отлично) спасибо

Спасибо за рецепт!люблю ваши посты и много готовлю.сосиски получились💣

@vera1904 спасибо Вам))))так приятно!!!! А где же фото?)))))

@damassobachkoi не обжаривала для сына и 50/50курица говядина.всегда боялась их делать но увидела и рискнула🙈