Суп-гуляш. Просто и вкусно! Блюдо пряное и нежирное, наваристое и сытное, вся готовка на одном кусочке сливочного масла.…
Суп-гуляш. Просто и вкусно!
Блюдо пряное и нежирное, наваристое и сытное, вся готовка на одном кусочке сливочного масла.
#мамалинакухарит
У меня было:
* 600 гр говядины (нежирный кусочек)
* 4 крупных картофеля
* 2 крупных луковицы
* 1 морковка
* 1 болгарский перчик
* 4 дольки чеснока
* 6 помидоров
* 2 ст ложки томатной пасты (оч удобно брать маленькую жестяную баночку "Помидорка")
* Пучок петрушки и кинзы
* Приправы: паприка, соль, перец черный и красный острый
* 30 гр сливочного масла
В глубокой кастрюле с толстыми стенками или в воке на сливочном маслице быстренько обжарили лук. Минут 5-7. Следом выдавили чесночок и добавили говядину, порезаную кубиками произвольного размера. Обжарили минут 10. Добавили приправы, влили 2 стакана воды и тушим 40 минут на умеренном огне под крышкой. Затем добавляем помидорки, порезанные произвольно, картофель, порезанный крупными кубиками, морковку, порезанную полукружочками, перец, порезанный кубиками или брусочками, перемешиваем, подсаливаем, вливаем ещё 500 мл воды и тушим ещё минут 40, до готовности овощей.
За 10 минут до готовности добавляем пасту томатную и зелень нашинкованную. Подавать суп-гуляш обязательно с ароматным хлебушком или лепёшкой! Дабы макать эту булочку в суп.
Приятного аппетита!
Саша·
Мама двоих (7 лет, 13 лет), ждёт третьего
milada·
Завтра с утра бегу за говядиной🏃🏼♀️😉😘
Даша·
То чувство, когда у тебя от всего изжога 🤧😭...зависть)))
Svetlana·
Мама дочки (1 год)
Класс! Тоже захотелось
Линч·
Мама дочки (1 год), беременна (39 нед.)
@darushadarusha меня эта дрянь тоже не обошла стороной) сначала кушаю, все что люблю, потом жую Ренни 🙄
Даша·
@linchous, Тоже так делала, но что - то последние 3 дня совсем засада (
Ольга Бузина·
Мама дочки-младенца
😍😍😍😍
Линч·
Мама дочки (1 год), беременна (39 нед.)
@_milada_ не жалейте приправ, прям как в ресторане кавказской кухни)) Блюдо реально довольно лёгкое, совсем не жирное! Бульон вкусный
Ксения·
А какой кусочек говядины лучше выбрать подскажите пожалуйста?
Линч·
Мама дочки (1 год), беременна (39 нед.)
@kseniya.96 любой нежирный, можно вырезку, можно и тазобедр.часть, главное без жира и костей
Кристина·
Ирина Чащина·
Мама дочки (4 года), беременна (35 нед.)
Помню в Польше ела такой)
Удалён·
Я приготовила, очень вкусно 😍👍🏻