Всем привет. Поделитесь рецептом детского печенья без молока, которое любит ваш ребёнок 💐
Комментарии
1 стакан рассола (желательно от домашних огурцов, хотя с магазинным тоже ниче)
1 стакан сахара
100 мл растительного масла
1 ч.л соды
Ванилина прям чуть чуть
Муку вмешивать пока тесто не начнёт отлипать от рук.
Сначала смешиваем рассол с сахаром и маслом, потом добавляем соду и ванилин, и потом уже муку) 180 градусов 15-25 минут до золотистой корочки, проверяю зубочисткой. Что бы печенье оставалось мягкое я его сразу как вытаскиваю из духовки - перекладываю в тарелку и накрываю полотенцем вафельным, и они у меня так и хранятся. И остаются мягкие даже на 4ый день))
@tetris не знаю, мой за раз всё сьедает) из того количества что я написала у меня выходит 7 вафель на гриле.
@viktoriakalinicenko590, @ec1ip5e, а сколько дней можно хранить такие печенья/вафли?
@_miracle_, конечно интересно! Я один раз пекла печенье на рассоле, но они у меня жесткие получились. Рецепт в интернете брала.
@ec1ip5e, спасибо, может у мамы вафельницу возьму ради такого случая 😁
У меня когда у племянника была аллергия на бкм, мы стряпали печенье на рассоле, онополучается очень мягкое и ароматное. Там нужен: рассол от огурцов, растительное масло, сахар, ванилин, мука и сода. Если интересно могу поискать у себя рецепт)
@resni4-ka 1 яблоко на терке, 2 яйца, сахар по вкусу, 40 гр овсяной муки, чуток масла подсолнечного, всё. На гриль, вафельницу и до готовности.
Овсяные печенья с бананом и яблоком. Фото скину сейчас
@tetris эх. (мы просто тоже алергики на бкм, я вот вафельками его балую. Может можно попробовать их кексами запечь.) рецепт просто до нельзя простой)
Бисквитное делаю. Яйца отделить белки от желтков, добавить сахар взбить белки до пиков, желтки до бела. Соединить и всыпать муку. На противень вылить, можно через спец пакет фигурки вылить и запечь. Это можно в качестве бисквита использовать, а если подсушить будет печенье савоярди.