@semik24, рецепт в студию 😂

@mamss, у меня крутой рецепт есть! С розмарином 👍🏼 и с вином ещё 👍🏼

@mamss, тушила, конечно, в духовке 😂, на низкой температуре несколько часов

@mamss, ну от запаха если взрослый кролик был. И уксус смягчает любое мясо

Посмотрите на ютубе видео Ильи Лазерсона, там масса рецептов

Тушу в мультиварке, ничего не вымачиваю. Сыну делаю фрикадельки на пару

@4kate, @kvest_85, спасибо

Я как обычный гуляш готовлю, очень вкусно и мягко

@bateneva70217, зачем вымачивать ? От запаха ?

Я кролика вымачивала сначала в воде в уксусом несколько часов, потом маринад был со сметаной специями и чесноком. В пакт для запекания и на 1,5 часа в духовку при 170-180 градусов. Таял во рту

Мой опыт показал, что лучше всего тушить, иначе очень сухое мясо. Я тушила в стеклянной банке с водичкой и специями. Сестра отправляла мне рецепт, к сожалению, я потеряла. По-моему, чуть вода должна покрывать мясо, вместо крышки фольга с несколькими дырками.