Девочки, расскажите, как вы варите деткам рыбные супы ( из свежей или заморож, но не консервы) .…
Девочки, расскажите, как вы варите деткам рыбные супы ( из свежей или заморож, но не консервы) . Хочу сделать, но у меня страх, что с бульоном ему попадет косточка...
Лера·
Мама дочки (1 год)
Беру целую форель, режу на стейки. Один стейк на 3-4 дня в уху
Юлия Шрамкова·
Мама сына (2 года)
@pupsidze спасибо, но я имела ввиду как варите, чтоб косточки не попали в бульон.
Лера·
Мама дочки (1 год)
@bestiya4183, стейк варю, пока он варится, подготавливаю овощи. Стейк сварился, вынимаю, переливаю в другую кастрюльку, оставляю часть бульона в первой кастрюле. Кости там и остаются если что. Варю овощи в бульоне без рыбы. В тарелку накладываю овощи с бульоном и руками разбираю рыбу мелко мелко , получается как на фото
Катя·
@bestiya4183, сварите рыбу, процедите бульон через сито, потом в процеженном варите овощи и разбирайте рыбу.
Снежана·
Мама двоих (младенец)
Из нормального куска. При кормлении смотрю кости