Приготовила для мужа безумно вкусный пирог. Очень похож по вкусу на чизкейк. Я делала в разъемной форме и ингредиентов на тесто брала в 2раза больше) Ингредиенты: Тесто: Мука 220 гр Сливочное масло 80 гр Яйцо 1 шт Сахар 5 ст.л. Соль 1/3 ч.л. Вода 2 ст.л. Начинка: Сметана 400 гр Яйцо 2 шт Сахар 4 ст.л. Ванильный сахар 2 ч.л. Приготовление: 1.Муку со сливочным маслом смешать в крошку. 2.Добавить яйцо,сахар‚соль‚воду.Перемешать.Тесто должно быть мягким,не густым‚но не прилипать к рукам. З.Получившееся тесто убрать в холодильник на 30 минут. 4.Для начинки смешать все ингредиенты. 5.Выложить тесто на смазанную сливочным маслом форму‚сделав бортики. 6.Переложить начинку на тесто. 7.Выпекать при 180 градусах 40-50 минут.
Комментарии
@ladykaterina интересно, везде встречала масло натереть на терке и перетереть с мукой в крошку, а у вас просто растопить и смешать. Так конечно легче получается. Нормальное тесто получается?
@iren4ik,
Тесто: 160 гр, разрыхлитель 1 ч.л., сливочное масло 100 гр, сметана 2 ст л
Начинка: 500 гр рикотты, 3 яйца, сахар, ваниль, лимонная цедра (можно без неё).
Растопить масло. в муку добавить разрыхлитель, туда влить масло и сметану. Перемешать, должно получится эластичное тесто. Тесто переложить в форму, сделать «корзинку».
Рикотту смешать с яйцами, добавить сахар, цедру.
Смесь вылить в «корзинку». Запекать при 180 градусах до готовности.
При желании можно полить шоколадной глазурью.
Глазурь: в кастрюльку положить сметану, какао, сахар и сливочной масло. Все на медленном огне растопить, но не доводить до кипения. Остудить, потом полить чизкейк, поставить в холодильник, чтобы застыло.
Кстати, чизкейк вкуснее на следующий день.
@sawinamanya31 поддкрживаю по поводу мЯсца😁😂😂но мужу ещк и сладульку подавай😂спасибо автору за рецепт😊
Ну выглядит аппетитно! Молодец автор этого прекрасного произведения!
Жаль мой муж ,сладкое не любит ,да и я вообще м как то не очень к таким вещам отношусь,нам лучше мясца))
@ladykaterina наверное тоже очень вкусно)только к сожалению шоколад не люблю))
@ksyushenika, а мне наоборот чего-то в простом не хватает 😊
@natashka300891 попытайтесь,уверена получится безумно вкусно))
@ladykaterina я с ягодами делала,но мне больше всего нравится простой или с вишней)
Очень аппетитно) попытаюсь как нибудь сделать, спасибо за рецепт)
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤
Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180
Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться!
Мука — 235 гр.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Подсолнечное масло — 60 гр.
Молоко — 260 мл.
Уксус — 1 ст.л.
Всё смешать и по формам
#выпечкахисамовой
Рецепт сочной творожной запеканки
Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
Синнабончики🥮
Ароматные воздушные вкууусныеее
Для теста понадобится:
Тёплое молоко 300 мл
Дрожжи 1 ч.л.
Сахар 100 гр + 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста
Ванилин 10 гр
Мука 700-800 гр
1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут.
2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не пр...
Лепёшки с фаршем и сыром
Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Масло сливочное для смазывания лепешек
Фарш 🐓...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
@yulkax, в смысле нормальное? 😂 я сколько пеку ни разу не встречала, чтобы масло надо было тереть на терку 🤔 получается обычное песочное тесто. Я и для медовика похожее тесто делаю, и для песочного печенья, и для цветаевского пирога. А с тертым маслом, что получается?