Девочки, как сделать чечевичный суп ? а какой он на вкус . муж очень его захотел
я готовлю с грибами и сливками. никакого блендера(( отварить чечевицу, добавить грибы обжаренные с луком и под конец сливки 20%. по желанию можно и картофан, но мой не любит.
@nafs3467, сначала варишь чечевицу,потом добавляешь лук,картошку и морковь)и под конец измельчаешь блендером
Сейчас скину в картинках . Всегда его готовлю , мужу очень моему нравится )
Сливочное масло где-то 200 гр, жарю лук, морковь, добавляю ст.ложку томата. Чечевицу помыть и добавляю туда, заливаю холодной водой, чтобы на 2-3 пальца больше была. Соль, красный перец. Потом все пюрирую блендером. Кто-то добавляет мяту, мелиссу и другие приправы.
Я готовлю так .Варю сушёное мясо ,затем вытаскиваю его ,в эту же воду добавляю чечевицу и варю там ,тем временем пока варится чечевица ,я разрезаю на мелкие кусочки мясо,обжариваю с морковью с луком в томате ,к чечевице добавляю картошку и зажарку и оставляю до готовности ,по желанию зелень