Специи,соль,лук,гранатовый сок(из граната выжать самим) . Часа на 3 замариновать . Самый вкусный из всех которые пробовала

Лук ,приправа по вкусу ,соль ,лимонный сок ,всем нравится ,мы только так готовим )))если из курицы ,то + майонез 😋

Классика проверенная временем мясо и лук 1:1, чёрный перец, перед жаркой посолить минут за 20-15. Если есть сомнение в качестве мяса, можно добавить киви. Кислота киви размягчит любое мясо. И его совсем не чувствуется. Главное когда лук с мясом смешать, хорошо лук пожмакать.

А мы также только ещё базилик. И перец, соль сразу же. И на 50 минут. Так получается сочнее мясо.

Мы маринуем лук,соль и перец. Все,больше ничего не надо,слоями складываете и в холодильник на ночь лучше

Оставляем так на ночь

в луке с лимоном (можно приправы, но мы не добавляем, так вкус мяса более выражен) и посолить перед приготовлением только. Попробуйте, оболденный шашлык получается👍

Кефир лук сухая аджика. На рынке на разве продается. Я из восточных стран привожу. Курицу Мариную на ночь или часов на 5.