@koshe4ka я на ц.рынке брала молочного телёнка, очень вкусное мясо! Но запах у него при готовке специфический😥мама моя из за этого молочного вообще никогда не берет)) но я успокаиваюсь тем, что его не успевают обпичкать 😅

@vitusbering, а Вы случайно не знаете, где купить домашнюю телятину/говядину?

@koshe4ka с четверга по воскресенье) если заходишь со стороны черняховского, то налево сразу, там мужчина лет 40( всегда с гарнитурой в ухе и жена его темненькая), там у них еще висит табличка, нестеровский р-н) где-то визитка их была, если не выкинула, поищу) также можно у них заказывать и кроля и индейку( только индеек сейчас не бьют- ближе к осени)

@m.o.v1712, по каким дням они там торгуют?

@duduka999, меня жёсткость/мягкость не особо напрягает. Домашние лучше тем, что не пичкают всякой дрянью, а импортная индейка, вообще, тряпками воняет грязными. Для ребёнка, покупаю только у фермеров. Но телятину не встречала.

Я на ц.рынке беру)раззнакомилась там с одной парой еще во время беременности, у них дороже, чем у многих, но мясо вкусное) и телятина и говядина есть

А вы прям профи в телятине и индейке? Я вот давно живу в области(пусть будет деревня👌)и могу сказать , что не разберёшься что лучше домашний , но почему то жёсткий(зависит от корма) , или купленный на рынке , но свежий(без заморозки )

@koshe4ka, я сегодня варила вроде норм

@id7164655, ага, детю )

@koshe4ka, ты детю ?
Чёт слышала лучше корова чем телятина.
А чем не запомнила.

@jlaj.blinkova, ой, я хз, наверное одно и то же ) но я недавно индейку , типа, фермерскую купила🙄 наипалово конкретное!

@koshe4ka, фермерская не домашняя ?

@jlaj.blinkova, именно домашнюю?

Я на южном рынке брала 450 р кг